Restaurace leží v rozhraní mezi vilovou čtvrtí a sídlištěm, na rohu Karlovarské třídy a ulice Pod Košutkou. Kvasnicový ležák Lochota se čepuje ve vlastní restauraci a převáží se i do sesterské restaurace ve Vrchlického ulici.

V Dobřanech pivo zase začalo vařit v roce 1994, kdy si Jaroslav Franěk koupil dům na náměstí a vybudoval v něm restauraci s malým pivovarem. Kromě pivnice se v budově nachází i vinárna a pivovar. Dvě nádoby varny stojí v rohu restaurace a ležácký sklep se nachází ve dvoře. Celá budova minipivovaru včetně vybavení je laděna v modré barvě.

Po třiceti letech obnovuje Jan Skala, majitel pivovaru, výrobu Koutského piva v prostorách původního pivovaru. Roční výstav má být 5000 hl, v případě poptávky i víc. Bude se točit v připravované pivovarské restauraci, v Domažlicích, ve Školní ulici, a zkusí se prosadit i v Bavorsku. Podle přání zákazníka bude pivo dodáváno buď filtrované nebo kvasnicové. Koutští pivovarníci chtějí dělat tradiční poctivé české pivo, tedy žádné náhražky sladu, pasterace natož umělé dosycování. Vyhnout se chtějí i používání chmelových extraktů.

Pivovar Purkmistr je součástí komplexu Pivovarský dvůr Plzeň, který se nachází v památkové rezervaci "Selská náves", v předměstské čtvrti Plzeň–Černice. Komplex zahrnuje hotel, pivnici s pivovarem, restaurant, a nachází se v prostorách původního selského dvora. Je projektován s využitím některých původních budov.

Výrobu zlatého moku v šumavském centru obnoví soukromý podnikatel po 45 letech. Letos ho vyrobí 300 až 500 hektolitrů. Pivo je určeno pro oba hotely, pětina pro místní "fajnšmekry" a speciální pivnice v Klatovech i německém Zwieselu. V první fázi půjde o točené, ale už koncem roku by měl majitel nabízet pivo v láhvích.

Adaptace komplexu domů U Rybiček v centru Stříbra byla dokončena v roce 2007. V historických budovách ze 14. století tak vznikl vinný restaurant a v roce 2008 také pivovar a penzion s pivnicí. Varna pivovaru je umístěna v pivnici. Piva jsou nefiltrovaná a vedle světlého a tmavého ležáku se nabízí i pivo pšeničné a speciály dle aktuální nabídky. Pivovarská technologie je umístěna v historickém sklepě, kde se nachází samoobslužný pivovarský salonek s výhledem na spilky.

Pivovar najdete v centru Plzně na Rychtářce v nově zrekonstruovaném objektu ze 17. století. Vaří pivo podle původní receptury - polotmavý ležák a 12st. ležák. V objektu je restaurace, pivnice a pivovar.

Původní pivovar Blahovaru převzal Pivovar Raven. Blahovar pokračuje tamtéž jako létající pivovar.